Copulettas

Magico dolce a forma di sole, ricoperto da candida ghiaccia reale che esalta la doratura della sua pasta friabile accarezzata da diavolini colorati. Racchiude elegantemente a conchiglia una delizia di sapori intensi, sapientemente delicati, di sapa di mosto, miele, marmellata, mandorle e scorzette di arancio.

Dolce tipico sardo per le ricorrenze di Ognissanti, Commemorazione dei Defunti e Pasqua e ideale nella quotidianità.